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デブデブケーキ

前から欲しいと思っていたケーキの型を買ったので久々にマーブルケーキを焼いた。

日中は暑いので夜中に作り始め焼きあがったのが夜中の1時半。。。


IMG_95561.jpg



型から外しにくく 竹串で少しずつ周りを外し 手で少しずつ抜いた

IMG_9562.jpg

ああ、やっぱり 底を外すのを失敗したけど出来具合はいいかも!


IMG_9566.jpg


切り分けるとこんな感じ

朝、起きてきた2号が食べると


「ああ、美味しかった、ぶどうジュース」


「違うやろ!バターケーキーが美味しかったんでしょう」


「はいはい、美味しかった。強制的に言わされたし」


その後、起きてきた1号


「出来たか、デブデブケーキ」



どいつも こいつも


「美味しい?」


「デブデブケーキ、美味しいんじゃねーの」


デブデブケーキじゃないだろっ!


どれも これも なんて素直なお子様たちなのだろう(涙)


私のホームページに紹介してまーす





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| 手作りのお菓子とパン | 13:44 | comments(1) | トラックバック(-) | TOP↑

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ロールケーキ部

IMG_9393.jpg


ロールケーキ部を発足したにもかかわらず ご無沙汰だったので今日、久々に焼いてみたがかなり生地がつまっている。

生地に少しシロップを入れたのがまずかったのかな。

それと焼き時間が13分と長かったのよくなかったみたい。


次回は小麦の量を減らしてふんわりロールケーキを作ってみたい。


きらり~ん




ちなみに ロールケーキ部はここで~す





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| 手作りのお菓子とパン | 22:31 | comments(0) | トラックバック(-) | TOP↑

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ピーナツバタークッキー

ピーナツバタークッキーを初めて作ってみた


IMG_8895.jpg




漠然と作ってみたので 加減がわからない。



適当に量をあわせて焼いてみた。


片栗粉をちょっと多めに入れたせいか 歯さわりが 違う。






ダンナに薦めてみたが


「いつもの ほうが好きやナ」



遠まわしに 美味しくないと言っている



2号に薦めてみた


ぱくっと食べた


「う~ん、クッキーと違うなぁ。 ねぇ、お父さん、クッキーと違うな」



・・・・クッキーちゅーてんの



「う~ん、そうやんな、ちょっと いつもの違うな」



とうとう白状したか。



「うん、なんか違う」



こらこら、首をかしげなら 食べるな。


ああ、一人、食べてないやつがいる。


しかも、我が家で 一番、食にうるさいやつだ。



帰ってきて なんていうかな。1号のヤツ。


楽しみなような怖いような(笑)




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| 手作りのお菓子とパン | 21:16 | comments(2) | トラックバック(-) | TOP↑

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恵方ロールケーキ

今日は 恵方巻きを食べる日。

雪で買いものへ行けなかったのであるもので具を作る。玉子焼きに海老、シーチキン。


南南東を向いて 思わず 味噌汁を飲んでいたことに気付く。てへっ。


で、デザートはロールケーキ。


IMG_8853.jpg



粉と卵の牛乳の調整に何度も焼いている。

今日のロールケーキもしっとり 柔らかくて 美味しい。



こどもたちの明日の朝ご飯になりそうだわ

なんでも そうだけど ひとつコツを掴むと うまく出来るもんだ。


あとは 配合かな。


頑張れ、ロールケーキ部。



部員は 一人だけど(笑)





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| 手作りのお菓子とパン | 22:14 | comments(7) | トラックバック(-) | TOP↑

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ロールケーキ!ロールケーキ!

クリスマスは仕事。疲れたのでクリスマスケーキを焼くのはやめておこうと思ったが 冷蔵庫に苺も生クリームもある。

苺が傷んでしまう、生クリームがもったいないの もったいないないないで急遽、夜の10時からロールケーキ作りだ。


ロールケーキをふっくら 柔らかく焼けず いろんなお菓子の本を借りて焼いてみたがもうひとつだった。

で、今回、オリジナル配合で焼いたロールケーキが 意外にも成功しふわふわでしっとりで今までになく大成功!!

レシピは→ここを見てね

IMG_8605.jpg



ふふっ。


「ねーね、食べたいやろっ。」


「今日はいいわ、明日 食べる」と言った1号に


「いや、今日のは美味しいで 食べたいやろっ」←洗脳状態



「そうやな、後で食べるわ」


ころりんこだ。


「冷蔵庫で30分は寝かすから 後でね」とお預けにする。



ほどなくして 2号が帰ってきた


「ロールケーキを焼いたよ、食べな」次は 2号の洗脳開始だ。


「いやぁ、太るから 明日でいいわ」


「大丈夫!美味しいから今日、食べな、ねっ!!」


「じゃあ、食べるわ」

これは お菓子には目がないから即ころりんこだ。


寝かせておいたロールケーキを夜中の12時に切り始める


つーか、明日も仕事なのに何をやっているんだ、私。


おおっ、苺の入れ方は失敗だったけれど ふわふわで超満足。


IMG_8611.jpg


「おおっ~美味しそう!!」←自分で自分を褒める

普段はうるさい小姑の1号も「美味しいわ」と いつになく 素直だ。


「ねーね 明日も食べたいやろ?」


食べた後は 明日の確認も忘れない 几帳面な母でした<迷惑ちゅーの!(1号談)




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| 手作りのお菓子とパン | 20:57 | comments(0) | トラックバック(-) | TOP↑

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